江南西，作为海珠区最热闹的商圈之一，成行成市的餐饮门店，已经成为广州年轻一代觅食的好去处。
以江南西路为中心，辐射至北面“紫”字大街，南面“青”字大街，隐匿在大街小巷中的美食，多不胜数。到底有哪些是值得让人留步，又有哪些是未被发现的明珠，他们当中又有什么故事？在“江南味图”系列中，e家君将带着大家，一齐去探索江南西的美味地图，开锁更多好味道。
“江南味图”美食系列报道，你的江南美味指南。
紫金社区，以紫金大街为主轴，以紫龙、紫山大街为边界，占地虽小，却是餐饮聚众之地。不单只食店多，间间火爆，而且品种林立，从小清新西点，到大众化快餐，应有尽有。本期，e家君根据“老江南”指引，浅尝一两家“有口碑”食店，慕斯cake、钵仔饭、肥蛇煲，口味俱全，从紫金大街为起点，步行均于5分钟内，最适合懒癌末期患者~
❤ 两位90帅的爱心coffee&cake
精致的慕斯cake，配上浓香的coffee，在一个阳光灿烂的下午，叹番个下午茶——相信这是不少美少女们都向往的生活吧。可惜现实逃不过柴米油盐，装完X之后要买菜的去买菜，该接小孩的去接小孩。或许在江南新村一小旁的这家小店，就是美少女逃避现实的好去处。
*展示用的糕点模型，都是华仔亲手粘制。
小店是两位90后小伙子的创业基地。咖啡师阿健，蛋糕师华仔，一人一手艺，撑起了一间小店。独家制作的慕斯cake，每日新鲜出炉，精致小巧，配上卡通的画板，虏获了不少孩子的欢心，就连来凑仔的师奶们，都把这里列为根据地之一。
不到二十方的小店，只有cake和coffee出售，每款cake都有相应的搭配coffee，咖啡师阿健还可以根据不同的口味更换搭配，还有现场拉花表演睇添。
*阿健的熟手拉花表演。
名称♥ 朗Long Cake（朗蛋糕）
地址☞ 紫龙大街3号 （江南新村第一小学旁边沙池）
时间㏂ 12:00-22:30
推荐✿ 海盐榛子巧克力 伯爵茶朗姆酒蛋糕 红酒树莓蛋糕
人均 ¥ 30
▼良心老字号 大件夹抵食
对于喜欢追逐新鲜的年轻人来说，金福楼确实不是他们的理想进食地，但就老街坊而言，金福楼可以算得上是日常“饭堂”，是平靓正的代言。
已经开业20年的金福楼，是当年江南西少数的食肆之一，以正宗猪肚包鸡和顺德菜为名。由于老板是本地街坊，店铺是自己物业，无论是茶点还是小炒，都是平到让人“跌晒眼镜”，营业时间从早上6点开始至晚上凌晨1点，超长时间“待机”，方便街坊从早吃到晚了。
*超实惠的价钱，让金福楼成为不少街坊和打工一族的日常饭堂
要数最抵食，绝对是金福楼的特色钵仔蒸饭和炖汤。价钱，18-26元不等，炖汤随餐附送，单买5元一盅，绝对实惠。排骨蒸饭最值得一试，排骨肉够圆滑，粒粒分明，不会斩到骨碎碎，放在米饭上入蒸炉，排骨的汁水渗到米饭里头，吃的时候连地下都白饭也透着肉香，正宗的排骨汁捞饭。除了普通的香菇滑鸡、茄子饭等，还有非常猎奇的孜然羊排饭，啖啖肉，一口咬下来满满的羊肉骚香，售价不超30，作为一餐便饭，已是足够了。
名称♥ 金福楼
地址☞ 江南西路紫金大姐7号
时间㏂ 6:00-01:00
推荐✿ 排骨蒸饭 孜然羊排饭
人均 ¥ 30（午餐）
◆专业吃蛇二十年
知道二十年前江南西最热闹的宵夜地是哪里吗？不是宝业路，而是紫金大街的麒麟阁。上世纪90年代初，江南西的麒麟阁可是数一数二的食肆之一，最巅峰时从下午5点开始要排队等位，路边一字排开三百多台也坐不完，一天销售上千斤蛇不在话下。
红焖水律蛇、蛇骨蛇片煲，都是麒麟阁的招牌特色。所有蛇类菜品，都是当天即杀即做，一道焖蛇煲需等待30分钟才能上台，够晒新鲜惹味了。
蛇肉太补，来一客自家磨豆腐吧。店家自磨新鲜豆腐，现场煎煮，表面金黄香脆，看着特别有火气，实际上内里酥软，最适合喜欢香口又忌肉的爱美姑娘。下午来还有新鲜豆浆、豆腐花，这个就要看运气了。
*现场煎酿豆腐
秋风起，三蛇肥。吃蛇的季节又到了呢。
名称♥ 麒麟阁饭店
地址☞ 江南西56号
时间㏂ 12:00-04:00
推荐✿ 红焖水律蛇 客家自酿豆腐
人均 ¥ 50
美味不断 吃货不止
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【图文记者 利思颖，小豆】
（部分图片由Tricky提供）
【编辑 南山】
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